Die Maschine MAC-10 produziert durch den Einsatz des Moduls „Raviolimaschine“ hochwertige Ravioli aus einem Blatt mit perfekter Füllung und Formgebung. Die Form ist austauschbar und ermöglicht die Herstellung von vielen typischen regionalen Formaten hochwertiger Gastronomie, als ob sie „handgemacht“ wären.
Sie ist mit einem Glas für die Füllung ausgestattet, mit einem hydraulischen Einspritzsystem, das eine ideale Füllung der Ravioli ermöglicht.
Sie ist auch für die Herstellung frischer Nudeln geeignet. Unsere Maschinen können glutenfreie Mehle und Zubereitungen mit guten Ergebnissen verwenden, dank des innovativen Mischungssystems.